服装制作与生产管理专业课程：服装材料、服装设计基础、服装结构设计与制图、服装制作工艺、服装营销、服装消费心理、服装市场调查与预测、服装生产管理、服装贸易实务。服装制作全程实习，服装生产材料、制版实习，服装市场调查与预测实习，服装营销实习。

服装制作与生产管理专业培养目标：本专业毕业生主要面向服装企业和服装市场，从事服装生产中的排料、制版、裁剪、缝纫、整烫、质检等工作，也可从事服装销售、服装市场调查和服装企业基层管理工作。